こんにちは、ポテ子です＾＾
お久しぶりの投稿になりました！
沖縄は昨日やっと梅雨明けしましたが、この1ヶ月間、梅雨でさえない気分のポテ子でした…（´-`）.｡oO皆さまは、どのようにお過ごしでしょうか？
雨は好きですが、さすがに毎日だと外出も億劫になります。でも、お家にいる時間が長いほど美味しい物を食べた〜い(*ﾟ▽ﾟ*)気持ちが膨らんでいきました。
あ、膨らむもの作っちゃお〜
パンケーキしかありませんね笑
今回は、AIN SOPH.さんのレシピをYouTubeで参考にさせて頂きました。東京にあるヴィーガン レストランのオーナーさんが実際料理されている動画で、美味しいレシピ満載なのでかなりお勧めです♪
美味しいのにヘルシーで心も身体も大満足╰(*´︶`*)╯♡
記事を書いてたら、また食べたくなってパンケーキ焼き始めたポテ子でした…笑
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