こんにちは、ポテ子です＾＾
先日、南城市のさし草専門店「joy工房&茶屋」に行って来ました！
すっごく面白いお店ですよ〜
何もかも手作りで、温かみがあって、店員さんも丁寧に接してくれるので料理が出てくる前からワクワクします♪
テーブルの下から、さし草が…笑
この日は、お蕎麦とジーマーミー豆腐、トーストのセットを頂きました。
もちろん、全部にさし草がたっぷり使われています。
さし草って、料理によって風味が異なるので不思議です。
美味しかったので、店内で販売されている商品を購入しました。
さし草の粉は、ご飯に入れて炊くとモッチリ美味しくなり、酸化しにくくなるそうです。
とっても癒されたので、またリピートします(^o^)/*
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